大正3年創業以来、100年もの間つくり続けられてきた伝統のお饅頭です。 口溶けの良い甘さを控えた上品な白あんを黒田家秘伝の配合の生地で包んで蒸し揚げた一口サイズの小さなお饅頭。 食べるとなぜかホッとするような昔懐かしいような気分になり、つい「もう一つ」と手が出る、九州を代表とする大変美味しいお饅頭です。 *お菓子の消費期限は饅頭類は発送日を含めて未開封のもので7日間でございます。 *なまものですので、涼しいところに保管の上、消費期限内にお召し上がりください。 -------------------------------------------------------------- サービスパッケージとは・・・ご自宅用の簡易包装になります -------------------------------------------------------------- ■□■□■□　総本家黒田家の草木饅頭へのこだわり　■□■□■□ ●「蒸」技を磨いて守り続ける味 黒田家が創業以来こだわり続けた「蒸菓」。とても奥が深いもので、蒸気の量や温度、時間のわずかな差で、味が決まります。黒田家は最上の蒸菓を作るために、蒸し器から創意工夫を重ね、手間暇を惜しまず技を磨いてまいりました。蒸菓の身上「しっとりとした皮と餡が織りなす調和」を大切に、これからも美味を守り続けます。 ●「厳選素材」初代から受け継いだ素材と向き合う厳しい目 「真によい素材でなければ、美味しい菓子は生まれない」。初代　黒田辰治は、今のように物が豊富ではなかった時代でも、素材に妥協を許しませんでした。和菓子の原料は、自然素材・育った環境で品質が違うからこそ、吟味しなければなりません。黒田家の和菓子が甘さ控えめなのも、素材の良さを活かしたいからこそ。初代の志は今に生きています。 ●「伝承」”和”をつくる菓子を伝えたい 日本の風土から生まれ、人々に愛され育まれてきた和菓子。「和みの菓子」「和を作る菓子」と書くように、和菓子は人と人を結び、文化を創り出すものです。黒田家は、和菓子を伝えてゆくことが「日本人の心と文化」を伝承することだと考え、一品一品を丹精こめて作り続けております。 ■代金引換をご選択のお客さまへ--------------------------------------- 配達時にstoresのご決済金額とは別に、代金引換手数料330円（1万円以上は440円）を頂戴いたします。ご了承お願い致します。